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Arroz con verduras

El arroz con verduras es un alimento muy sano para nuestro organismo y perfecto para cuando estamos en medio de una dieta. Es más, resulta muy sabrosa la combinación de los distintos ingredientes si están bien cocinados en su punto.

Os iremos indicando paso a paso como preparar este estupendo plato a través de diversas recetas que explicaremos con todo lujo de detalles.


Receta de arroz con verduras.

Ingredientes:arroz con verduras

  • 250 gr. de arroz.
  • 70 gr. de judías verdes.
  • 100 gr. de guisantes.
  • 2 alcachofas.
  • 1 zanahoria.
  • ½ pimiento verde.
  • 1 cebolla.
  • 1 tomate.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • 1 brick de caldo de verdura.

Preparación de arroz con verdura.

Preparaos a disfrutar de un estupendo plato, perfecto para dietas, con el arroz con verdura.

  1. En una cacerola vamos a poner a calentar el caldo de verdura a temperatura media, hasta que empiece a hervir. Dejarlo más o menos cinco minutos.
  2. Procedemos a pelar la cebolla, la lavamos bien para que los ojos no nos lloren tanto y la cortamos en trocitos pequeños. Luego cogemos el pimiento que cortamos en rodajas, y esas mismas rodajas en otras más pequeñas. Ponemos una sartén a calentar con un buen chorro de aceite y lo agregamos todo para que se vaya sofriendo. Agregad un poco de sal y remover.
  3. Seguimos picando el resto de verduras, asegurándonos de que todo esté troceado en trocitos muy pequeños que sean de fácil manejo y se vayan a hacer más rápido. En el momento que veamos que la cebolla está transparente, agregad el resto de las verduras. Removemos para repartir por el resto de la sartén y dejamos hacer.
  4. Cuando todas las verduras estén bien doradas, agregamos el arroz y removemos, para que quede bien rehogado por el aceite y rodeado de las verduras. Lo dejamos freírse por unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
  5. Si vemos que el arroz está más o menos listo, vamos vertiendo poco a poco el caldo de la cacerola, removiendo bien. Tenemos que hacer que quede todo casi cubierto por el caldo, si sobra dejarlo por si es necesario usarlo.
  6. Dejamos que se cueza todo a potencia media por cinco minutos, para que el caldo se vaya consumiendo.
  7. Poco a poco vamos bajando el fuego y dejamos que el plato repose por un cuarto de hora.

Transcurrido este tiempo, repartir las raciones y a disfrutar.


Otras recetas de Arroz con verduras

Arroz con verduras y curry

Ingredientes:arroz con verduras y curry

  • 300 gr. de arroz.
  • 2 cucharadas de curry.
  • 1 aguacate.
  • 1 tomate.
  • ½ litro de caldo de verduras.
  • 1 zanahoria.
  • 1 cebolla.
  • 120 gr. de guisantes.
  • 1 pimiento verde.
  • Aceite de oliva.
Esta receta de arroz con verduras y curry es ideal para experimentar con esta especie oriental. Leer receta...

Arroz con verduras y pollo

Ingredientes: arroz con verduras y pollo

  • 300 gr. de arroz.
  • 1 zanahoria.
  • 100 gr. de guisantes.
  • -200 gr. de pechugas de pollo.
  • 1 pimiento verde.
  • ½ litro de caldo de verduras.
  • 1 cebolla.
  • 1 tomate maduro.
  • 1 aguacate.
La sencillez del arroz con verduras y pollo, no significa que sea un plato soso. Este plato es sabroso, equilibrado y sano. Leer receta...

Arroz con verduras y costillas

Ingredientes:arroz con verduras y costillas

  • 300 gr. de arroz.
  • 800 gr. de costillas de cerdo.
  • 2 lonchas de jamón serrano.
  • 5 dientes de ajo.
  • 1 tomate.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • ½ litro de caldo de verduras.
  • Aceite de oliva.
El arroz con verduras y costillas es una receta que destaca por su sencillez y sabor. Leer receta...

Arroz con verduras y gambas

Ingredientes: arroz con verduras y gambas

  • 300 gr. de arroz.
  • 200 gr. de gambas.
  • 1 tomate.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • 2 dientes de ajo.
  • ½ litro de caldo de verduras.
  • Aceite de oliva.
Esta receta de arroz con verduras y gambas la puedes tener lista en unos 25-30 minutos. Leer receta...

Arroz con verduras thermomix

Ingredientesarroz con verdura thermomix

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 60 gr. de judías verdes
  • 40 gr. de coliflor
  • 200 gr. de salsa de tomate frito
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
  • 200 gr. de arroz
  • Sal
  • Agua
  • Azafrán
Con una thermomix en casa se puede considerar un crimen que no hayas tratado de hacer este plato. Porque vas a necesitar muy poco esfuerzo para tenerlo listo.
Leer receta...

Menús de Arroz con verduras

  1. Menú de Calabacines, Risotto, Arroz y Té

    • Entrante: Calabacines rellenos
    • Primer plato: Risotto o yakisoba
    • Segundo plato: Arroz con verduras y curry
    • Bebida: Té negro
    Unos calabacines rellenos con jamón con un poco de Receta Risotto o de yakisoba… y después presentas el plato fuerte; un arroz con verduras y curry. Aunque es posible que no quieras calentarte tanto la cabeza, por lo que en ese caso puedes optar por unos Tacos y una receta de enchilada o una Recetas Merluza al Horno que también es bastante simple de hacer. Pero al acabar de comer sirve un poco de té negro, que verás cómo todos te lo agradecerán.
  2. Menú de Nachos, Fondue, Arroz y Tarta

    • Entrante: Nachos
    • Primer plato: Fondue o fabada asturiana
    • Segundo plato: Arroz con verduras y gambas
    • Postre: Tarta Sacher o cupcakes
    Una Receta Nachos vienen bien para picotear en lo que la Fondue o la fabada asturiana con pulpo se calienta, pero sin duda triunfarás con tu arroz con verduras y gambas, pero otra opción de plato fuerte sería el receta de pollo al ajillo. En cuanto al postre, puedes bien o hacer una tarta Sacher viena o un sencillo Cupcakes.
  3. Menú de Ensaladas, Tahini, Arroz y Pastel

    • Entrante: Ensaladas
    • Primer plato: Tahini
    • Segundo plato: Arroz con verduras y costillas con alioli
    • Postre: Pastel de carne con té verde
    Sirve cualquier tipo de Ensaladas de entrante con un poco de Tahini, ¿por qué razón? Pues porque así tus invitados disfrutarán mucho más del arroz con verduras y costillas acompañado con un poco de alioli o de la merluza en salsa verde que hagas. La Receta Pastel de Carne será el postre perfecto, aunque también lo puedes servir de entrante, y después una taza de receta té verde para terminar con tan estupenda velada.
  4. Menú Albóndigas, Ratatouille, Arroz y Buñuelos

    • Entrante: Albóndigas en salsa
    • Primer plato: Ratatouille o brócoli
    • Segundo plato: Arroz con verduras y pollo
    • Postre: Buñuelos
    ¿Por qué servir de entrante las albóndigas con salsa de tomate ? Porque las puedes poner junto con el Ratatouille o unas Recetas Brócoli y no hará feo ningún ingrediente. Para el plato principal siempre viene bien un arroz con verduras y pollo a no ser que tus invitados prefieran algo cárnico como el Pollo al Horno bañado en receta de mojo picón. Por último unas Receta Buñuelos y la cena será un éxito.
  5. Menú de Canapés, Kimchi, Arroz y Cake

    • Entrante: Canapés
    • Primer plato: Kimchi
    • Segundo plato: Arroz con verduras y curry con almejas a la marinera
    • Postre: Cake pops
    Un buen surtido de Receta Canapés y luego un poco de kimchi, serán ideales para después dar paso al arroz con verduras y curry con unas Recetas Almejas a la Marinera, pero para quien no le apetezcan mucho, puedes servirles unos espaguetis a la carbonara con nata. Sin embargo, en el postre todos disfrutarán por igual de tus cake pops podrás hacer infinidad de recetas gracias a su web Web Cake Pops
  6. Menú de Patatas, Sopa, Arroz y Croissant

    • Entrante: Patatas a lo pobre
    • Primer plato: Sopa de cebolla
    • Segundo plato: Arroz con verduras
    • Postre: Croissant
    Seguro que las Patatas a lo Pobre te parecerán el entrante ideal para tu comida, y tras un cuenco de sopa de cebolla, es el momento de dar paso al plato fuerte, un estupendo arroz con verduras, a no ser que prefieras preparar una Receta Arroz al Horno, y luego terminar con unos riquísimos receta de croissant.
  7. Menú de Zapatillos, Ropa vieja, Arroz y Buttercream

    • Entrante: Zapallitos rellenos
    • Primer plato: Ropa vieja
    • Segundo plato: Arroz con verduras
    • Postre: Buttercream
    Sirve unos zapallitos rellenos de pollo acompañando la receta ropa vieja o un filete de osobuco glaseado a la miel, para que así después el arroz con verduras se disfrute más, u otro tipo de carne como puede ser el Recetas de Cordero al Horno, acabando con una estupenda buttercream de postre, que si está fresca, en verano viene como mano de santo para que no te quedes sin ideas visita su web http://comohacerbuttercream.com/